Numeroase sunt persoanele reticente la ideea de a consuma lapte. De altfel, teoriile care au aparut in jurul productiei si distribuirii sale au ridicat un numar mare de intrebari in randul consumatorilor, acestia intrebadu-se daca are cu adevarat beneficii asupra sanatatii. Insa s-a dovedit faptul ca laptele ramane unul din cele mai bogate alimente. Iata tot ce trebuie sa stii despre lapte.
Esential pe tot parcursul vietii. Laptele este bun pentru sanatate. OMS recomanda trei portii de lapte sau de produse lactate pe zi.
Un aliment nutritiv. Laptele este considerat de specialisti un aliment complet. Contine o multime de nutrienti esentiali – proteine si minerale precum fosforul, zincul si calciul. Este in egala masura esential pentru sanatatea oaselor noastre.
Recomandari zilnice. Conform specialistilor, trei pahare cu lapte reprezinta echivalentul recomandarilor zilnice in ceea ce priveste aportul de calciu pentru un adult.
Bun pentru dinti. Laptele contine calciu, principalul mineral implicat in formarea si mentinerea dintilor sanatosi.
Bun pentru somn. Laptele te poate ajuta si sa dormi mai bine, sa adormi mai rapid. Calciul stimuleaza relaxarea si triptofanul, un acid aminat, sporeste cantitatea de serotonina din creier, care este un neurotransmitator important pentru creier.
O femeie insarcinata poate bea lapte? Acest aliment este o sursa esentiala de calciu si de proteine care participa la buna dezvoltare a fatului.
Recomandat pentru activitatile fizice. Specialistii spun ca laptele este o bautura hidratanta. Daca bei lapte dupa o activitate fizica intensa, muschii tai vor fi hidratati.
Colesterol. Un studiu recent afirma faptul ca daca consumam lapte in mod regulat acest lucru ne ajuta sa controlam obezitatea si diabetul, dar si sa mentinem sub control nivelul de colesterol din sange.
Hipertensiune arteriala. Studiile arata ca laptele semidegresat si alte produse lactate cu nivel redus de grasime pot contribui la scaderea tensiunii arteriale. Calciul, potasiul si magneziul ne permit sa luptam eficient impotriva tensiunii.
Osteoporoza. Calciul permite intarirea oaselor la orice varsta. Laptele previne slabirea oaselor, proces ce are loc odata cu inaintarea in varsta.
Laptele cu ciocolata este nesanatos? Aceasta bautura ingreuneaza absorbtia unor nutrienti de catre corp, chiar daca unele produse lactate sunt imbogatite cu acesti nutrienti esentiali. Unele studii arata ca un consum al acestor produse bogate in oxalae, un compus din ciocolata care poate reduce absorbtia calciului. Citeste cu atentie eticheta.
Previne cancerul. Daca vrei un motiv in plus pentru a consuma lapte, studiile arata ca nutrientii din lapte precum calciul, vitamina D sau proteinele de lapte permit reducerea riscului de aparitie a cancerului, in special a cancerului de colon.
